Распылительная сушилка для фруктового сока
Распылительная сушилка — это устройство, используемое для преобразования жидкого фруктового сока в порошок. Вот как она работает:
Принцип работы
Фруктовый сок распыляется через форсунку в горячий воздух, который быстро испаряет влагу. Полученные капли сока мгновенно высыхают, превращаясь в мелкие твердые частицы. Эти частицы затем собираются в порошок.
Преимущества
Увеличение срока годности: Фруктовый порошок имеет более длительный срок годности, чем жидкий сок, что позволяет хранить его дольше.
Сохранение питательных веществ: Распылительная сушка сохраняет большинство питательных веществ, содержащихся в свежем фруктовом соке.
Удобство: Фруктовый порошок удобен в использовании и хранении. Его можно легко растворить в воде, чтобы восстановить исходный сок.
Применение
Распылительная сушилка для фруктового сока находит широкое применение в пищевой промышленности:
Производство фруктовых напитков
Добавление в йогурты и другие молочные продукты
Использование в качестве начинок для выпечки
Создание пищевых добавок