Распылительная сушка сухого молока
Сухое молоко - важный продукт, широко используемый в пищевой промышленности. Его получают путем удаления воды из свежего молока. Существует несколько методов сушки молока, но распылительная сушка является одним из наиболее распространенных.
Принцип работы распылительной сушки
Распылительная сушка - это метод обезвоживания, при котором жидкий продукт распыляется в горячую сухую среду. В случае сухого молока свежее молоко распыляют в сушильную камеру, где горячий воздух быстро испаряет влагу. Полученные частицы сухого молока затем собираются в нижней части камеры.
Преимущества распылительной сушки
Высокая эффективность: распылительная сушка быстро и эффективно удаляет влагу из молока.
Сохранение питательных веществ: процесс сушки при относительно низких температурах помогает сохранить питательные вещества и風味 молока.
Удобство хранения: сухое молоко имеет длительный срок хранения и не требует охлаждения.
Универсальность: сухое молоко может использоваться в различных пищевых продуктах, таких как выпечка, напитки и молочные продукты.