Сушилка для производства сухого молока
Сушилка для производства сухого молока — это оборудование, которое используется для обезвоживания жидкого молока, превращая его в порошкообразную форму. Сухое молоко широко используется в кулинарии, выпечке и производстве детского питания.
Принцип работы
Сушилка состоит из камеры, в которую подается жидкое молоко. Воздух, нагретый до высокой температуры, проходит через камеру, испаряя воду из молока. Оставшиеся твердые частицы молока образуют порошок, который затем собирается.
Типы сушилок
Существует два основных типа сушилок:
Распылительная сушилка: Жидкое молоко распыляется в горячий воздух, образуя мелкие капли, которые быстро высыхают.
Вальцовая сушилка: Жидкое молоко распределяется по двум вращающимся вальцам, нагретым до высокой температуры. Вода испаряется при контакте с вальцами, а сухое молоко соскабливается с их поверхности.
Применение
Сушилки для производства сухого молока имеют решающее значение для молочной промышленности. Они позволяют сохранить молоко в стабильной форме с длительным сроком хранения, что делает его пригодным для использования в различных продуктах и условиях. Кроме того, сухое молоко легче транспортировать и хранить, чем жидкое молоко.