Сушилка для сухого молока
Сухое молоко — это популярный продукт, который широко применяется в кулинарии и промышленности. Для его изготовления используется специальное оборудование под названием сушилка для сухого молока.
Принцип работы
Принцип работы сушилки заключается в выпаривании влаги из молока. Молоко распыляется в виде мелких капель в камеру, где воздух подается при высокой температуре и низкой влажности. Капли молока быстро высыхают, превращаясь в мелкий сухой порошок.
Типы сушилок
Существуют различные типы сушилок для сухого молока, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:
Распылительные сушилки: Наиболее распространенный тип сушилок, в которых молоко распыляется при помощи форсунки. Обеспечивают высокую эффективность сушки.
Вакуумные сушилки: Работают при более низких температурах и давлениях. Сохраняют качество и вкус молока лучше, но процесс сушки занимает больше времени.
Сушилки с псевдоожиженным слоем: В этих сушилках молоко находится в воздухе в виде взвешенных частиц. Обеспечивают высокую скорость сушки и равномерное высыхание.