Циклонная распылительная сушка стерильной сыворотки
Циклонная распылительная сушка - это современный метод сушки, который используется для получения высококачественных сухих порошковых продуктов из растворов. Этот процесс особо эффективен для сушки термочувствительных и легко окисляющихся материалов, таких как сыворотка.
Принцип действия
Циклонная распылительная сушка включает распыление стерильной сыворотки в высокотемпературную камеру сушки. Жидкие капельки быстро испаряются, образуя мелкие частицы порошка. Сухой порошок затем отделяется от воздушного потока с помощью циклонного сепаратора и собирается в специальном контейнере.
Преимущества
Циклонная распылительная сушка предлагает ряд преимуществ, в том числе:
Короткий цикл сушки, обеспечивающий минимальные потери питательных веществ и биологической активности сыворотки.
Быстрое охлаждение, предотвращающее денатурацию белка и сохраняющее свойства сыворотки.
Высокий выход порошка с превосходной сыпучестью и минимальным пылеобразованием.
Адаптируемость к различным составам сыворотки и условиям обработки.